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第31章 姜小娘子的市井生活

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问话的是个穿红色衣衫小娘子,同她结伴来的小娘子眉清目秀身着黄衫,二人一动一静,一红一黄,看起来很亲近。

姜然觉得二人面熟,两人也确实是摊子的熟客,不过不常去汴河大街那边,总是来曹门大街的夜市。

打第一次见这摊子好奇进来吃了一次,就喜欢上粉的口感和味道,后面就总来了。

摊子上的粉红衫小娘子都吃过,茶叶蛋煎蛋也都尝过。茶叶蛋更喜欢实心的,摊子里煎蛋现也有两种,实心的香,溏心的软糯,她则更偏爱溏心。

什么山芋泥拌粉、猪油拌粉、肉末汤粉每样都好吃!汤粉加两勺辣子一勺醋,山芋泥拌粉加一勺辣子,还得把茶叶蛋戳碎,一同拌进去吃,可香啦。

猪油拌粉是打牙祭缺钱的时候吃的,二人是真心觉得这家摊子口味好。

其实她们昨晚刚吃了,今儿打算换一家,但听姜然吆喝,似乎又出了新口味。

前面的每样粉都不错,后面再出新的,二人便对摊子有种盲从的信任。

二人上前询问,“水煮肉片……是汤粉吗?什么味的?”

姜然点点头,她道:“是辣味的,不酸。里面有豆芽、豆皮丝、白菘,还有滑肉片,如果觉得不够辣,可以多加辣子,八文一份,要不要来一份尝尝?”

二人对视一眼,俱点点头,红衫小娘子脆生生道:“那就两碗汤粉,两个煎蛋,溏心的。一份两勺,一份一勺辣子。”

二人没要茶叶蛋,姜然便没有解释今日没有。

她熟练地漏粉煮粉,“你们先进去坐,稍等,一会儿就好了。要不要包子糖饼,也很好吃的。”

二人摇了摇头,她们这些就够吃了,而且吃这个价钱不便宜,就不加别的了。

姜然只询问,客人不吃也不问第二次。

水煮肉片的总共就做了十几份的量,这一下就卖出去两份,也是开门红。

赵大娘看看这边,笑问:“又出新口味啦?”

姜然道:“就是那日中午吃的水煮肉片,我想着在里面加粉应该不错,就做来试试。”

赵大娘吃过,她点点头,神色颇为回味,“那个是好吃,不仅肉好吃,里面的豆皮丝和豆芽味道也好。”

就连白菘都很是入味的,普普通通的菜,做出来却不普通。不过赵大娘当时只顾着吃,哪里想过把粉加进去煮。

她心中感叹,姜然的确会


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