以前卖羊肉粉的时候,姜然先会给伙计们试试新粉什么样，这个他们没机会试过,直接端出来，李掌柜才看见是什么样子。
一盘酱色粉铺在白瓷碟子里，鸡蛋碎、豆芽、蒜片均匀的混在粉里，闻着香味很是霸道。
路过一下有客人都回头看一眼，“这什么呀？”
李掌柜和客人道：“这是新出的牛肉炒粉，铺子就这一份炒粉，客官慢慢吃。”
“一会儿给我来一份。”
李掌柜：“稍等，我先把粉送去。”
粉送上桌，同桌的一人道：“我点的猪耳朵拌粉好了没？”
李掌柜：“这个得现做嘛，一个一个来，马上就好,马上就好。”
后头俩人点的都是猪耳朵拌粉，过年大鱼大肉吃多了,还真就想吃这些猪耳朵鸡杂。
现炒的粉多了,有时候赶不上一块儿去，只能一个一个来。若能赶到一块，一锅出两三份，会快上许多。
杨丰年和卢娘子给客人送汤粉拌粉，而陈莹从前头大门进进出出,和黑脸伙计一块儿往里面送糖饼、锅盔。
收钱不是时时用人,有空她就来里面帮忙。
慢慢地，客人点的瓦罐汤、小酥肉这些也送上来,外面再来客人，就得等了。
“今儿客人咋也这多？”
客人来得不算晚，但里面已经坐满了。就剩那么一两个空位,周围都是人。
有不吃粉的，在外头买着锅盔夹了菜，然后点一碗皮蛋瘦肉粥，也挺舒坦惬意。
李掌柜笑着道：“都许久没吃了，想吃这口。”
客人叹了口气，刚想坐下等，眼前忽地一亮，“老荀！掌柜的，我认识他们，我坐那儿就行。”
李掌柜道：“那敢情好，来，您这边请，今儿要吃点啥？”
那桌三个客人抬起头来，荀俞道：“在这儿竟然碰到了，坐吧。”
客人姓纪，他道：“我腊月看见这铺子，总过来吃，你们也常来？”
赵襄笑眯眯道：“老荀来得最早，这东家刚摆摊的时候去过，我俩偶然碰见，跟着沾光的。年后初六开业，我们怕客人多还早来了，你瞅，这不又等上了。”
李掌柜不得不开口打断几人叙旧，“客官，你吃点啥呀？”
赵襄：“吃炒粉吧，炒粉新鲜好吃，刚出的。”
他们仨人他和荀俞点的都是猪耳朵拌粉，就徐明觉看新鲜点了个炒粉，分着尝了一
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