以前清水煮粉,虽然带过来的汤水浇头一直用热水温着，也有香气,可不及现煮出来的霸道。
酸辣的鱼汤，醇厚香浓的鸭架汤，摊子的熟客搁以往都排好了，今儿都围着锅看，竟有这条街前头卖糖炒栗子那家的盛况。
“咋感觉比昨天的香呢？”
“今儿咋回事，难道又改配方了？”
姜然笑着和客人们道：“换了锅，配方没变，这个锅煮出来的汤热乎，用汤煮粉更入味，吃起来无论口感还是味道都会更好。不过点鸭血粉丝汤和鱼汤的可能得等一会儿了。”
有东西拦着，竹漏斗过不去,一边最多挂两个，刚拿到锅,姜松还没来得及弄,一次只能煮一样。若几个客人同时点粉丝汤，后面来的就只能等了。
客人纷纷道：“好饭不怕等！”
着急的看前面煮了，可以换别的吃嘛，再说煮粉也快，等也不等多长时间的。
还没吃上,几个熟客就满怀期待了。
看了会儿热闹,客人自发排好，姜然锅还没烧开,只是热气熏着，就让香味越飘越远。
等汤开了，第一个客人拿木牌来换鸭血粉丝汤的套餐,刘成梁立马煎三个包子。
姜然往里漏了粉，这锅花了她好些钱，足足有四贯，本来可以用原来的锅抵一部分，但她要开铺子，兴许到时候有用。
万一真要卖面呢，面也得用锅煮，还不能和粉混着，不就要用锅吗。
她把那个铁锅给放家里了，买了锅，又得两三日不分钱，她想快点做生意，早早把本钱给赚回来。火烧得极旺，等开锅了姜然撤了两根木头。
把调好的粉浆压进去，等粉煮好，盛粉舀汤，在汤里捞些鸭杂，加了一勺辣子，便让杨丰年给客人端去。
一碗热气腾腾的粉丝汤，上面一点香菜，晶莹的粉丝躲在汤中，看是看不出，可筷子一捞就有了。
煎包还没做好，但是客人已经等不及了，低头挑了点粉丝放在勺中，又舀了点汤，在碗里挑了点鸭杂放粉条上头，轻轻吹吹，一口送进嘴里。
“呼……”
一声喟叹，第二口又接上了。
刘成梁听着声音心里痒痒，等把煎包送去，看客人碗里的粉丝已经吃完了，拿了煎包，慢慢吃包子喝汤。
而另一桌俩人吃酸汤鱼粉的，也都是一口汤一口粉，其中一个满足地点点头，“还别说，刚出锅的就是好吃。
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