金灿灿的斜阳还挂在半空，稚童的叫卖声穿过充斥着土腥气的风响遍四野。豆地里割豆的妇人、麦地里犁地播种的男人，纷纷闻声直起腰抬起头。
“卖碱水馎饦……一斤麦换四两馎饦……六两面换四两馎饦……”
“阿娘，你听。”收割豆子的年轻媳妇竖起耳朵细听，“一斤麦就能换四两馎饦了，降价了。”
一斤麦只能磨四两到五两的面粉，四两的馎饦才要一斤的麦？老妇人惊奇，忙让儿媳妇去路上拦住牛车。
同样的对话在好几块儿田地里响起，大家纷纷高声叫住过路的牛车。
如意勒停牛车，她把水囊递给两个孩子，“快喝点水润润嗓子。”
北奴和雀儿的脸蛋红扑扑的，是晒的，也是激动的，望着田野里往这边奔跑的人，他们心里扑通扑通地跳。
“傅姊，一斤麦就能换到四两馎饦？”最先跑来的是陵村里古玄师的大女。
“是这种馎饦，不带汤底的。”北奴指着筐里的馎饦说，“已经煮熟了，也放凉了，你拿回去浇两勺汤就能吃。”
如意点头，“有汤底的还是原价，今天的肉不是鸡肉，是羊油渣。”
古大女毫不犹豫地指向筐里的碱水馎饦，她递上水桶，“换五斤麦的，麦子最迟明早送去你家。”
如意用筷子挟面装在秤盘上，凑够两斤，倒进水桶里。
“我们明天还会来卖碱水馎饦，应该是上午，你们要是还买，到时候带个干净的面盆。”如意提醒。
“知道了。”古大女拎着桶离开，走了没多远遇上她幺姑，两人对上话，她递过桶给对方看，“不要汤底的馎饦，一斤麦可以换到四两，还是熟的。”
“她又是揉面又是擀面又是切面又是扯面，费半天的功夫只卖这个价？赚的是什么？麦麸吗？”
“管她呢，反正是她自己定的价，又不是我们逼的。幺姑，你明天带上面盆，她明天上午还来卖呢，趁着便宜多吃几顿。”
对方被最后一句话打动，她走到牛车旁边递上水桶，一次赊四斤碱水馎饦。
“放到明天不会坏吧？”她怕傅如意明天回过神要涨价，今天多买点留到明天吃。
“今晚要是吃不完，你把馎饦摊开铺在案板上，再抹一层油，最晚明天中午要吃完。”如意嘱咐，食物一坏先变酸，而碱水馎饦含碱，可以延缓变酸的过程。
来得有一会儿的年轻妇人
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