第两百零六章
空气里弥漫着食物的味道。食客们密密麻麻坐在一块,方桌上放着炒饭、猪排饭、麻婆豆腐之类日本家庭常吃的家常料理。不大的餐厅里,明明没有人说话,却生长出无数细碎而丰富的声音。
咀嚼声。吞咽声。用勺子刮着餐盘,将酱汁与米饭搅拌在一起的吱呀黏糊声音。厚厚猪排与筷子轻触时,面包糠扑朔发出的清脆声。嘴唇与汤碗互相黏糊,吸溜吸溜的声音。
同时,还有客人忍不住向后仰,椅子发出的挪位声。脚趾狠狠抓挠发出的摩擦声。在品尝食物时,认不出抖脚,令碗碟咄咄咄的声音。
但这一切都在半开放式的灶台面前变得不重要。
乾十字文深吸一口气。比起各种食物带来的香味,进入这间大众餐厅的一瞬间,热气铺面而来,从灶台一连串燃烧的炉灶上升起的白雾水汽,撕咬着扑过来。其中肉类的香味、酱汁翻炒过后的香味,蔬菜简单焯水和调制后的气息无比吵杂,却又鞣制出一种诡异的和谐。
“幸平。”正在埋头吃饭的食客吭哧吭哧抬起头,对着灶台上忙碌的两人招呼道:“来客人了。”
灶台前,年长些的腾出手重重拍击一下小的那位,朗声道:“知道了。”
乾十字文看着那年少者嘀咕两声,走到自己面前。他速度极快,来去之间,乾十字文只记得他眉间有一道疤痕。
“吃点什么?”
“日式滑蛋猪排饭。”乾十字文还是想要吃肉。他点了一道日本大众料理中最常见的食物,备注道:“请快一点,谢谢。”
“好的。”
不断有人从大门口进来。乾十字文第一次见到客人主动收拾掉桌上的餐具,也不嫌弃太多,笑嘻嘻和老板打招呼。年少者在灶台后削皮做了些什么蔬果的准备,摘下手套,麻利出来收拾残渣、询问菜单,接着返回后台。
乾十字文看着他们,多留个心眼,记录下上菜五分钟里的客流量。
他还来不及的感叹这家店只用两个人就忙得过来。灶台处随着猪排下锅油炸,油脂中滚起一圈沸腾的泡沫,肉与包裹着的面糊上下翻滚。那年长者用两根长长的筷子轻轻推开极快猪排,余下时间迅速加上提前调制的酱汁和蔬菜。他的动作极快,等那年少者再次前来时,还额
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