第两百零一章
“只有三分干碟。”
“干碟算是调味酱吗?”
“当然算。只不过……乾十字文前几场比赛都会拿出酱汁。”论坛上,无数人时时刻刻追随着乾十字文的动作,讨论、分析他的料理。有好事者将白石凌的料理截图与乾十字文的料理截图贴出来,明明晃晃地配上“ko”字样。
“乾十字文输定了。”
“和酱汁比起来,干碟能够展现的风味更加有限……当然,如果是热食口感会和不一样。乾十字文如果拿出烤肉料理,这一几份干碟说不定这能实现逆风翻盘。但很可惜冷食和热食的差距本身就存在,乾十字文输定了。”
滚烫的食物带着蒸汽和滚烫的油脂,干碟能够极好地吸收点一部分油腻,令入口的滋味呈现多种选择。
冷食就不一样了,在大多数人认知中,冷食相关的卤肉、需要搭配相对应的卤汁或者酱汁。肉制品冷却后,酱料以水状或粘稠状的姿态附着在表层,咬下去后充当一种味觉粘合剂,将紧实的肉重新呼唤起来,同时利用酱汁代替原本的肉汁功能。
故而,在一部分人看来,干碟配合冷食,实在不是一种明智之举。
“乾十字文输定了。”
“不过今天的复活赛还没有结束。他动作快的话,完全可以再申请进入比赛。时间凑巧,说不定还能站在最后。”
“也是。一个赛题抽过之后就很难抽到第二次。今天是最后一天,应该不会再抽中‘羊肉’这个赛题了。”
小林龙胆刷刷两下,简单旁观了论坛风风雨雨,手机揣在口袋里笑道:“哎。没想到一群人在唱衰十字文呢。”
司瑛士已经恢复到正常状态。
他坐在沙发上,看着评委们面前的手抓羊肉,手指用力扣住沙发皮,像是要把自己的胡思乱想发泄出来一般,道:“白斩鸡的羊肉版本罢了。”
当初转学考试的白斩鸡与三份蘸酱。
如今秋季选拔赛的手抓羊肉与三份干碟。
堂岛银心有所想,抬起头,看向装哑巴的乾十字文,独自笑笑。他还记得自己当初拒绝乾十字文跳级后,偷偷溜到前台转学考场中,夹起筷子品尝白斩鸡与三种酱料的滋味。
好吃。
那是一种
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