第一百九十七章
味增汤能够被日本人称为“国汤”,第一大特点就是普及度。无论是天皇贵族,还是平头百姓,味增汤永远能在日式餐桌上占据一席之地,只是在细节上分辨出高低来。
大屏幕适当地回放起乾十字文烹饪红白萝卜味增汤的过程。所有人抬头,都能清楚地看到这家伙粗暴地用汤勺挖了一勺味增,放入煮沸的汤水中,左右搅拌直至糊状的味增完全融化。
他放了什么吗?
还是说乾十字文在汤底里加入了干货鲜货,调整了味增汤的鲜味?
导播组专门在后台切除一块小屏幕仔细地查看。乾十字文因为烹饪工作繁重无法介绍料理的特点,故而这一中单就分担到工作人员头上,惹得他们一头两个大,鼠标滚轴上上下下,不断在烹饪直播视频中来回切换。
“没有。”
“什么。”
“他没有放入任何干货。也没有任何鲜货。”负责查看录像的工作人员吞咽下口水,满脸惊悚,“没有任何鱼、肉、蔬菜……”
至少,在乾十字文制作汤底的过程中,他只是将提前调制好的调味品倒进去,水开之后加入一大勺味增搅拌,加水,等待沸腾,出锅。
简单宛若泡泡面。
主打一个冲泡艺术。
“不可能。”负责直播的导播组冲过来,皱着眉头道:“虽然这也是味增汤的制作方式之一。但这也太简单了点吧。”如今市面上冲泡型的味增汤好歹还会弄点海带干、蔬菜干,冲泡之后在碗中飘荡着绿葱花与红萝卜片。
至于哪家味增汤料包只弄个味增?
等着被市场淘汰吧。
“他的红白萝卜难道暗藏玄机。”有人猜测道:“乾十字文选手还提前把他们腌制了一下。”
“你知道玄机吗?”导播组反问道:“我们的工作是协助主持人做解说。总不能在场上就吹乾十字文的刀工吧?”
这玩意已经吹烂了。论坛上的复活教前几天都夸出花来,再倒腾出来简直是翻旧账,会被挂在论坛上嘲笑“导播组全员学艺不精”的。
“别管了。”最终还是负责人一锤定音,“把镜头全部对准评委,让主持人随机应变。”
乾十字文已经去准备最后一道料理了。
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