第一百一十七章
乾十字文对这次的便当很没有把握。
他为了压低成本价格,只放入了红烧鸡蛋这一道菜。哪怕将一盒饭里有两种口味截然不同的鸡蛋做法，乾十字文也不敢保证这个便当能和香肠便当一样受大家喜欢。
日向翔阳的“好吃”算是一个好消息，浅浅安慰下乾十字文紧张的心理,又再一次让他紧张起来。
“这个汤汁。”日向翔阳用筷子搅拌米饭，本就流淌到饭盒上中下三层的汤汁将米饭变得红红白边，边缘上带着诱人的酱色。日向翔阳迫不及待大口扒饭，“是红烧的味道！”
他找出勺子,将另外的汤汁加入饭中,眼神也看向便当中另外一个鸡蛋。比起铺开在米饭，富有炸蛋松软口感的煎鸡蛋,这个煎蛋更像是一个形状完美的椭圆,蛋白与蛋黄颜色分明,周边并没有太多因为煎炸产生的油酥,表面反而呈现出水蒸蛋的润滑。
日向翔阳将鸡蛋夹到米饭上,筷子戳中蛋黄,稍稍扒开。
溏心的蛋黄流淌到米饭上,其中还有稍许凝固成形,泛出嫩鹅黄色的蛋心。日向翔阳“嗷嗷”叫了两下,更加欢快地搅拌起汤汁和溏心蛋,大快朵颐。
和上一个煎鸡蛋的口感不同。
这次的煎鸡蛋，更像是水煎蛋。因而蛋白凝固,口感扎实，汤汁反而没有过多影响鸡蛋的味道,非要提意见的话,日向翔阳觉得两个鸡蛋换一换位置会更好。
“如果把这个放在这里,把这个放在这里。我觉得会更好吃一点。”他将米饭一颗不剩地吃掉,鸡蛋甚至将便当盒边上的汤汁擦得干干净净,清洗好便当盒归还后，给乾十字文提意见。
乾十字文一字不漏记在本子上。今天早上，他在煎鸡蛋时还想，炸蛋口感泡汤泡久了会不会失去微微带点脆的感觉。如今看来，他还需要考虑酱汁对鸡蛋口感的影响。
很多便当会有三四天的售卖时间，如何让食物在三四天内口感流逝不太快，也是便当行业的重要课题。
“酱汁的味道，有什么感觉吗？”乾十字文乘着休息时间和日向翔阳询问，“会不会有点偏甜？还是偏咸？”
日向翔阳坐在旁边，思考下，“酱汁很好吃。我可以再吃两大碗饭。”
“会有想要购买的想法吗？”
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